Podle nejnovějších dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) vzrostly v květnu ceny u šesti z třinácti sledovaných potravin. Nejvýraznější nárůst zaznamenal eidam, jehož cena se oproti dubnu zvýšila o 7,5 procenta. Meziročně pak zdražilo osm položek, přičemž vejce podražila o 52,8 procenta a máslo o 22,3 procenta.
Které potraviny jsou dražší než v dubnu?
Kromě eidamu zdražila konzumní jablka o 3,1 procenta a pšeničná hladká mouka o dvě procenta. Mléko, bílý jogurt a pšeničné bílé pečivo se zvýšily o méně než dvě procenta, přičemž pečivo podražilo o méně než jedno procento.
Meziročně jsou ceny vyšší nejen u eidamu, ale také u jablek (16,8 %), jogurtu (14,7 %), mléka (13,1 %) a pečiva (3,3 %). Dražší je i konzumní kmínový chléb, jehož cena vzrostla o 5,2 procenta.
Rostoucí ceny v zemědělství
Ceny zemědělských výrobců v dubnu meziročně vzrostly o 15,7 procenta, což je výrazné zrychlení oproti březnovému růstu 8,2 procenta. Rostlinná výroba podražila o 17,3 procenta, zatímco živočišná výroba vykázala nárůst o 14,4 procenta.
Trend zdražování v zemědělském sektoru pokračuje již sedm měsíců v řadě, přičemž poslední takto vysoký meziroční růst byl zaznamenán v únoru 2023. Meziměsíčně se ceny zemědělských výrobků zvýšily o 3,2 procenta.
DPH a změny v zdanění potravin
Od začátku minulého roku byly potraviny přeřazeny do nižší sazby DPH (12 %), zatímco většina nápojů byla přesunuta do základní sazby 21 %.
